Antipasti / Předkrmy
V nabídce předkrmů najdete např. – variace sýrů a salámů, italské klobásky salsiccia, nakládané a sušené plody ovoce i zeleniny, marinované mořské ryby a plody moře, tataráky z různých druhů mas, sendviče, mini pizzy, carpaccia masová i rybí, pravou italskou buovolí mozzarellu a další…..
Pasta / Těstoviny
Vybírat můžete z těstovin čerstvých, jako např. rigatoni, fusilli, nebo zapékaných – gnocchi, lasagne. Záleží jen na přání a chuti, které dáváte přednost, a my ji vytvoříme…
Risotto / Rizota
Z pravé italské rýže připravíme krémová risotta z různých ingrediencí – rybí, masová, zeleninová, s klobáskou salsiccia, houbová… atd. Je jen na vás, na co máte právě chuť…
Grill
Na grilu připravujeme marinovaná masa (hovězí, vepřové, kuřecí, telecí), ryby celé (pražma královská, vlk mořský, losos), plody moře (kalamáry, chobotnice, sépie), klobásky salsiccia, sýry provolone a kořeněný brie a sezonní zeleninu.
Saláty
Z Itálie dovážíme rukolu, rajčata, citrony, čerstvý špenát, mangold a další druhy salátů a zeleniny. Nabízíme jak saláty trhané, jen lehce ochucené solí, pepřem, citronovou šťávou a olivovým olejem, tak saláty zeleninové s různě upravenými surovinami – např. s grilovanými kousky lososa, kuřete, pečeným roastbeefem, s grilovanou zeleninou, nebo raviolami z tramezzina (italský chléb) plněné ricottou nebo uzeným lososem s bylinkami…
Dezerty
Všechny dezerty z naší nabídky připravuje cukrářka v naší restauraci. Ochutnat můžete klasické tiramisu, panna cottu, nebo šlehané mascarpone. Specialitou je náš čokoládový dort pečený bez mouky. V létě osvěží ovocné želé s vínem proseco i pepřové jahody se šlehaným mascarpone…